Pairing-Review: Hemmy's Linea Secreta Montescos

Ich habe mir vorgenommen, eine meiner Lieblingszigarren, die Hemmy's Linea Secreta Montescos, im Pairing mit einigen meiner Favoriten zu testen. Das Ergebnis findet ihr hier:

Die Linea Secreta überzeugt mit feinster Verarbeitung, gleichmäßigem Abbrand und einem angenehm leichten bis mittelkräftigen Rauchverhalten. Bereits beim Kaltzug offenbaren sich Noten von Zedernholz, gerösteten Nüssen und einem Hauch Kakaopulver.

Nach dem Anzünden entwickelt sich ein ausgewogenes Aromenspektrum mit erdigen Basistönen, begleitet von ledernen Anklängen, schwarzem Kaffee, Pfeffer und einem sanften Honig-Touch im Hintergrund. Die Rauchtextur ist cremig, der Zugwiderstand ideal.

Caipirinha

(Cachaça, Limette, Zucker, Eis)

• Aromenwirkung: Die Frische der Limette und die Süße des Zuckers bilden einen spannenden Kontrast zur Tiefe der Zigarre.

• Kombinationseindruck: Der Caipirinha hebt die pfeffrigen und ledrigen Noten der Zigarre stärker hervor, während die Süße den Rauch insgesamt etwas leichter und fruchtiger wirken lässt.

• Empfehlung: Ideal für ein sommerliches Pairing. Erfrischend, aber nicht zu dominant.

Malabusca Rum – Spanish Style

• Aromenprofil des Rums: Vollmundig, mit Karamell, Vanille, Rosinen und dunkler Schokolade.

• Kombinationseindruck: Dieser Rum unterstreicht die kakaolastigen und holzigen Noten der Zigarre. Gemeinsam ergeben sie ein tiefes, fast dekadentes Aromenerlebnis.

• Empfehlung: Ein harmonisches Pairing für Genießer, die Tiefe und Komplexität suchen.

Legendario Elixir de Cuba 7 Años

• Aromenprofil: Weich, sehr süß, mit Noten von Pflaumen, Rosinen, Honig und Toffee.

• Kombinationseindruck: Die Süße des Rums nimmt der Zigarre etwas von ihrer Würze, betont aber die cremigeren, honigartigen Aspekte. Es entsteht ein fast dessertartiges Geschmacksbild.

• Empfehlung: Für Liebhaber süßer Rums ideal – die Zigarre wird dadurch sehr zugänglich und mild im Nachklang.

Brinkmann Finest Friendship Roasted Pineapples

• Aromenprofil: Stark fruchtig, karamellisierte Ananas, mit Röstaromen und exotischer Süße.

• Kombinationseindruck: Diese Kombination erzeugt ein kontrastreiches Spiel aus rauchiger Tiefe und tropischer Süße. Die Ananasnoten holen leicht säuerliche Fruchtnoten aus der Zigarre hervor, die sonst im Hintergrund bleiben.

• Empfehlung: Für experimentierfreudige Aficionados – überraschend, spannend und exotisch.