Rauch, Reben & echte Aha-Erlebnisse: Tasting-Debüt im Föhrde-Club

Als sich der erste blaue Dunst im Raum verteilte und das leise Klacken der Weingläser den Takt angab, wusste ich: Der Abend im Föhrde-Club zu Kiel war genau die richtige Entscheidung. Für mich war es eine Premiere in dieser neuen Location, und ich hätte mir keinen besseren Rahmen wünschen können, um mit meinen Gästen in die Welt der Premium-Tabake einzutauchen.

Was diesen Abend so besonders machte, war nicht nur die fantastische Gemeinschaft, sondern das bewusste Experimentieren. Wir haben uns nicht einfach nur eine Zigarre angezündet; wir haben den Rotwein zur Zigarre neu entdeckt. Es war faszinierend zu beobachten, wie sich die Aromen im Mund verändern, wenn man den richtigen Tropfen dazu wählt.

Den Anfang machte die Rough Rider Chapter One Robusto. Mit ihrem seidigen Deckblatt und dieser herrlich cremigen Süße war sie der perfekte, entspannte Auftakt. Hier lernten wir schnell: Weniger ist mehr. Die dominikanische Leichtigkeit der Zigarre harmonierte wunderbar mit den eher milden, fruchtigen Rotweinen, die wir dazu probierten. Ein zu schwerer Wein hätte diese feine Cremigkeit einfach überrollt, aber die fruchtigen Nuancen kitzelten genau die richtige Süße aus dem Tabak heraus.

Ganz anders wurde es, als wir zur A.J. Fernandez New World Decenio Toro übergingen. Dieses Jubiläums-Meisterwerk aus Nicaragua brachte eine ganz andere Tiefe ins Spiel. Plötzlich füllten dunkler Kakao und kräftige Espresso-Noten den Raum. Hier durften wir bei der Weinbegleitung mutiger werden. Die würzige Tiefe der Zigarre verlangte nach kräftigeren, charakterstarken Rotweinen, die gegen die komplexen Röstnoten bestehen konnten. Es war ein echtes Aha-Erlebnis für viele Gäste zu schmecken, wie der Wein die dunklen Aromen des Tabaks noch unterstreicht, statt sie zu verdecken.

Zwischen dem Fachsimpeln über Herkunft und Blends und dem einen oder anderen ausgewählten Snack entstand eine angenehme Atmosphäre. Das Feedback der Gäste war durchweg positiv, und für mich persönlich war dieser Einstand im Club ein voller Erfolg. Ein Abend voller Genuss, der gezeigt hat, dass eine Zigarre mehr ist als nur Rauch – sie ist im Zusammenspiel mit dem richtigen Wein ein echtes Gesamtkunstwerk.